Restaurante Rus - Española

Bebida caliente, tostada o bolleria y zumo de naranja

Bebida fría y pichón tortilla

Bebida caliente, croissant relleno york y queso

Bebida fría y bagguette a elegir entre baguette de lomo con queso, baguette de bacon queso, baguette de tortilla española, baguette de chorizo frito, baguette de calamares, baguette de pepito de ternera, baguette de secreto ibérico o baguette de tortilla francesa con atún

Revuelto de huevos,3 bacon, 2 salchichas, tostada, patatas fritas caseras y bebida fría

Huevos fritos, 4 bacon, patatas fritas caseras y bebida fría

Bebida caliente, tostada de jamón y tomate

Bebida caliente, sándwich y zumo de naraja

Huevos Rotos con Chistorra Con patatas fritas caseras corte bastón.

Huevos rotos con Jamón y patatas fritas caseras corte bastón.

8 Croquetas Caseras Jamón Ibérico.
Empanadas en panko y muy sedosas

Irresistibles y 100% de elaboración casera

8 unidades Tequeños Caseros queso costeño con salsa Ali olí

Burger Suprema Trufada:
200 g de carne avileña, 2 queso Edam, 2 Bacon, salsa casera Trufada y cebolla caramelizada.
Patatas gajo

Doble de carne, doble de queso cheddar, doble de bacon, riquísima pulled pork de costillas bbq y cebolla crispy. Con salsa bbq y patatas gajo campesinas

Nueva Hamburguesa
Ternera Avileña Smoked Bacon.
Medallón de Ternera Avileña 200gr.
2 Lonchas panceta adobada bien crujiente.
2 Queso Edam
Y mahonesa smoked Bacon
Con patatas gajo.

Doble Carne ternera gallega, 1 crunchy de pollo Casero, triple de queso Cheddar ,lechuga juliana, kétchup y Mostaza, Pan Brioche,
Patatas gajo campesinas.

Doble de queso cheddar lechuga y salsa barbacoa, con patatas gajo campesina

Triple medallón de buey Asturiano, doble Queso cheddar, doble bacon, aros de cebolla caseros. Salsa BBQ. Acompañadas de patatas gajo campesinas.

200 gr. De Carne de buey Simental Baviera
Bacon, queso Cheddar, salsa cheddar, pan Brioche y patatas gajo Campesinas.

Hamburguesa de ternera gallega, 1 rulo de cabra y cebolla caramelizada.
Bacon, Lechuga, confitura de tomate. Incluye patatas gajo campesinas.

Hamburguesa de ternera de 200gr con lechuga tomate cebolla a la plancha y patatas

Medallón 0,200 gr Rubia gallega, queso cheddar, Queso Americano, mermelada de Bacon, 2 lonchas Bacon, salsa Burguer americana. Acompañadas de patatas gajo campesina.

Con lechuga, tomate, cebolla crispy, pepinillos y patatas gajo campesinas

200gr carne vacuno gallego a la parrilla, cebolla, tomate, pepinillo, mix de lechugas gourmet, queso cheddar y pan de brioche con patatas gajo

Doble de carne vacuno gallega, doble de queso Cheddar, doble de bacon, con salsa de Cheddar liquidó, pan de Brioche y patatas gajo campesinas

200gr carne de secreto ibérico, doble de bacon, huevo frito, salsa alioli, lechuga gourmet, pan de bríoche y patatas gajo

200gr de carne de ternera, bacon, queso, cebolla plancha, huevo frito, patatas y ensalada

Pollo crujiente, doble de bacon, doble de queso cheddar, lechuga gourmet, salsa de queso azul, pan rústico y patatas gajo campesinas

200gr de carne con costillas barbacoa, doble queso cheddar, doble de bacon con huevo frito, salsa BBQ, pan bríoche y patatas gajo

Picadillo de chorizo Matanza

8 Croquetas Caseras Jamón Ibérico.
Empanadas en panko y muy sedosas

Patatas 2 salsas al gusto

Revuelto de agentes con jamón

Ración de calamares a la andaluza

Ración de secreto a las brasas con patatas

Simplemente delicioso

Nuestras croquetas de carabinero caseras son crujientes por fuera y melosas por dentro. Su empañado dé panko envuelve una bechamel sedosa con intenso sabor a marisco. Cada bocado es una explosión de cremosidad y aroma a carabinero

Revuelto de Setas con Gambas

Patatas Gajo especiada

8 unidades Tequeños Caseros queso costeño con salsa Ali olí

Oreja plancha con ajillo

Costillar barbacoa a la parrilla las baby back ribs costillar entero

Patatas bravas con nuestra salsa

Delicioso

Sepia Premiun plancha con alioli

El auténtico torrezno de Soria incluye la ración, dos tiras de torrezno, cortada en trocitos unos 20, incluyendo patatas fritas caseras

Incluye patatas caseras

Cachopo Vaca Madurada cecina y cabrales. Para los que les gusta el sabor

Incluye patatas caseras

Incluye patatas caseras

Cachopo de ternera gallega 0,550gr. Relleno de jamón bodega, queso cabra, cebolla caramelizada. Incluye patatas fritas caseras.

Tortilla de patatas, chorizos, lomo y ensalada

Chuletillas de lechal a la parrilla, ensalada y patatas

Escalope de ternera con patatas y ensalada

Cachopo de ternera con jamón serrano y queso tortilla francesa, patatas y queso manchego

Filete de ternera a la plancha con patatas y ensalada

Lomo, bacon, huevos fritos y ensaladilla rusa

Calamares, lomo y ensaladilla rusa

Jamón York, queso y huevo

Jamón York y queso

Pollo macerado, doble de bacon, doble de queso cheddar, salsa barbacoa ahumada, lechugas gourmet, tomates, pan artesano y patatas gajo campesinas.

Lechuga, tomate, lomo, bacon, tortilla francesa, pan tostado y mahonesa

Lechuga, tomate, lomo, bacon, tortilla francesa, pan tostado y mahonesa

Ensalada del chef con jamón york, queso y salsa rosa

Ensalada con tiras de pollo y salsa rosa

Disponible de Lunes a Viernes
1º Ensalada Mixta
2º Filete de ternera con patatas caseras
Pan, Agua y fruta

Disponible solo los lunes laborables
Sopa de fideos, cocido completo, pan, agua mineral y fruta de temporada

Solomillo de ternera gallega 250gr a la parrilla con patatas

Chuletón de ternera gallega 500 g a la parrilla con patatas

Entrecot de ternera gallega a la parrilla de 350gr con patatas